Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 min
Temps de froid : 30 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
250 g de carottes
1 pamplemousse de floride
3 c à soupe de Jus MONIN Carotte, Pamplemousse rose & Gingembre
Coriandre fraîche
Secret d'arôme plein sud
Cumin
Instructions
Lavez et épluchez vos carottes.
Coupez les en rondelles très fines à l'aide d'une mandoline.
Les faires cuire 12 à 15 minutes et réserver dans un saladier.
Retirez les supremes de votre pamplemousse et ajouter les à vos carottes.
Ajoutez 3 c à soupe de jus Monin et saupoudrer de secret d'arôme et de cumin.
Ciselez la coriandre et parsemer sur les carottes.
Réservez 30 minutes au frais et régalez vous.
Bonne dégustation
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