750 grammes
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La popotte de Didine

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Merci à Hanane Recette by Hananes

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

3 œufs
140g de sucre
1 sachet de vanille
un pot de yaourt
120g de farine
25g de poudre d’amande
25g de poudre de noisette
1 cuil à café de levure chimique
8 cl d’huile
2 pommes

Des pop-corn au caramel

Du caramel au beurre salé (recette ici)


Instructions
     
Préchauffez le four à 180°C et placez les empreintes minis-muffin's sur la plaque perforée.
Battre les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit bien mousseux.
Ajoutez le yaourt, l’huile puis incorporer la levure, la farine, les poudres d'amandes et noisette et enfin les pommes coupées en petit dés.
Placez les caissettes en papier  dans les empreintes et garnir de préparation.
Faire cuire à 180°c pendant 20 à 25 minutes (selon cuisson de votre four).
A la sortie du four fourrer les muffins de caramel (à l’aide d’une poche à douille ou d'une seringue à patisserie).
Etaler enfin un peu de caramel sur le dessus et décorer avec quelques pop-corn.
Bonne dégustation

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