Unités ProPoints : 3 par personne
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 sachet de Nappage pour tarte
500 g d'Ananas en tranche en conserve au naturel sans sucre ajouté
80 g Farine
1 sachet de Levure chimique ou de boulanger
60 g Sucre en poudre
10 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
3 moyen Œuf de poule entier
Perles de chocolat pour la déco
Instructions
Préchauffez le four à 220°C (th. 7). et placez votre moule (Moule à tarte pour moi) sur la plaque perforée.
Napper le fond du plat avec le sachet de nappage et mouiller avec un tour petit peu d’eau.
Disposer à l’intérieur du moule 5 tranches d’ananas comme pour former une fleur.
Réserver.
Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche et œufs).
Bien fouetter la préparation.
Ajouter le reste d’ananas coupé en dés.
Verser la pâte sur les rondelles d’ananas déjà préparées.
Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
Après cuisson, démouler aussitôt et arroser avec le jus d’ananas.
Décorez avec des perles de chocolat tout parfum.
Bonne dégustation
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