750 grammes
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La popotte de Didine

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Voici une façon très originale de servir des fraises, le vinaigre balsamique permet non seulement de renforcer leur belle couleur rouge, mais aussi de sublimer leur saveur.

 

Temps de préparation : 7 minutes
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

Pour 4 personnes :

500g de fraises
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillère à soupe de miel
2 à  3 cristaux huiles essentielles de menthe et basilic GOURMANDISE (en vente chez Guy Demarle http://www.gourmandises-guydemarle.com/ mon code conseillère

WAN14068)
menthe fraîche


Instructions


Lavez, équeutez et coupez les fraises en 4.
Faites chauffer le miel et le vinaigre pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez les fraises, parsemer de cristaux de menthe  et basilic et faites-les poêler 30 à 40 secondes.
Ciselez votre menthe fraîche et décorer.

Servez immédiatement.
Bonne dégustation

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