Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La popotte de Didine

331235_255828691200420_189851966_o.jpg

 

Envie de dépaysement, de saveur d'orient, en ce mois de ramadan, je vous propose un délice qui accompagnera à merveille votre thé à la menthe en fin de repas.

Fermez les yeux et laissez vous transporter.


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson :  40 minutes
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

2 oeufs
75 g de sucre
200 g de lait fermenté

 75 g d'huile
75 g de poudre d'amande
175 g de farine
1 sachet de levure chimique
75 g de loukoums vanille
10 cl d'eau de rose
100 g de mélange pistaches amandes et noisettes concassées
Sucre glace


Instructions


Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). puis placez votre moule Bavarois sur la plaque perforée.
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajoutez le lait fermenté, l'huile, l'eau de rose et la poudre d'amandes et 75 g du mélanges fruits secs concassés et mélanger.
Ajoutez la farine et la levure, mélanger afin d'obtenir une pâte bien lisse.
Versez dans votre moule.
Coupez les loukoums en 6 et les insérer dans le gâteau.
Cuire à four chaud à 180 °C pendant 40 min environ.
Laissez-le refroidir avant de démouler.
Avant de servire saupoudrez de sucre glace et du reste de fruits secs.
Bonne dégustation

Published by La popotte de Didine - - Les Desserts

commentaires

Hébergé par Overblog