750 grammes
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La popotte de Didine

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Voilà ma 3ème Ronde Interblog

 

 

 

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Je redecouvre l'univers plus que gourmand d'Angie du blog "Dans la petite cuisine d'Angie" et c'est Virginie du blog "Nani'sKitchen" qui devait venir visiter ma petite cuisine

 

Un délice de Pierre Hermé "confidences sucrées"
Le mariage du chocolat et de la fleur de sel, une réussite, un cake fondant avec des morceaux de chocolat croquant

Je ne dirai qu'un mot Merci Monsieur Hermé

 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :  45 minutes
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

4 oeufs
150g de sucre
160g de farine
160g de chocolat noir
40g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
150g de beurre
3g de fleur de sel (5 pour moi)

 

Instructions

 

Préchauffez votre four à 180°C. puis placez votre moule à cake sur la plaque alu perforée.
Râpez le chocolat et mélangez-le à la fleur de sel.
Faites fondre le beurre.
Ajoutez au chocolat râpé la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et le cacao.
Mélangez le tout.
Versez la pâte dans un moule à cake et cuire 45m à 180°.
Bonne dégustation

 

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commentaires

aneth 01/03/2013 15:41

excellent choix pour cette ronde !!!!

sihamibra 28/02/2013 23:15

ohhhh bien chocolaté tout sa, mmmmm
bravo et bonne ronde...

christine 26/02/2013 20:15

Excellent choix gourmand délicieusement chocolaté, miam!!! Bonne soirée!

Cendrine 25/02/2013 16:13

Woaw! Effectivement, merci monsieur Hermé! Comment résister!?!

kougelhopf 25/02/2013 09:26

Excellent choix, bonne ronde.

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