750 grammes
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La popotte de Didine

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

140g de beurre dou
140g de sucre en poudre
3 oeufs
140g de farine
1 cs de levure
50 ml de lait
10g de sucre vanillé


Garniture

 

280g de chocolat blanc
150 ml de crème liquide
1càc de fève tonka
200g Philadelphia nature 
    

Placez votre empreinte (empreinte muffins ou charlotte)  sur la plaque perforée et garnissez la de caissettes en papier.
Préchauffez le four Th6 (180°)
Fouettez le beurre mou et le sucre puis ajouter les oeufs un à un
Ajoutez la farine tamisé avec la levure puis le lait et le sucre vanillé
Séparez la pâte en deux et ajouter dans un appareil de pâte de pistache (en vente chez Guy Demarle http://www.gourmandises-guydemarle.com/ mon code conseillère WAN14068) et dans l'autre de la pâte de praliné (en vente chez Guy Demarle http://www.gourmandises-guydemarle.com/ mon code conseillère WAN14068)
Répartissez la pâte dans les caissettes en papier et faites cuire 15 à 20 minutes

 

Pour la garniture

 

Faire fondre le chocolat avec la crème liquide au micro onde par tranche de 30 seconde et laisser prendre au frais ou au congélateur pendant 1 bonne heure
Fouettez le fromage frais avec le mélange chocolat crème liquide, ajouter la fève tonka
Disposer votre garniture dans une poche à douille
Réservez au frais
Au moment de servir, répartissez votre ganache sur les cupcakes et décorer selon vos envies
Bonne dégustation

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