750 grammes
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La popotte de Didine

Cake-Carottes--Cumin---Surimi.jpg

 

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

165 portion(s) Carotte    
5 bâtonnet(s) Surimi    
80 g Farine    
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger    
1 CS Huile de colza    
100 ml Lait écrémé    
50 g Gruyère, emmenthal râpé    
1 cc Cumin    
1 cc Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)   


Instructions
 

Préchauffez le four à 180°C. Pelez les carottes, rincez-les puis râpez-les.
Coupez le surimi en rondelles.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite les oeufs un à un, puis l'huile et le lait préalablement tiédi.
Mélangez bien puis ajoutez le surimi, les carottes râpées, le cumin et le gruyère râpé.
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit bien doré.

Bonne dégustation.

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