Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
165 portion(s) Carotte
5 bâtonnet(s) Surimi
80 g Farine
1 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 CS Huile de colza
100 ml Lait écrémé
50 g Gruyère, emmenthal râpé
1 cc Cumin
1 cc Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Pelez les carottes, rincez-les puis râpez-les.
Coupez le surimi en rondelles.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite les oeufs un à un, puis l'huile et le lait préalablement tiédi.
Mélangez bien puis ajoutez le surimi, les carottes râpées, le cumin et le gruyère râpé.
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit bien doré.
Bonne dégustation.
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