750 grammes
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La popotte de Didine

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J'adore quand ma fille de 15 mois me regarde et me dit "hummmmmmmmm" on dit toujours que la vérité sort de la bouche des enfants ^^, alors n'hesitez plus et faites de même

 

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 8 à 10 min par fournée
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

 

4 oeufs
100g de sucre
100g de farine
2 cuillère à soupe de sucre glace

 

Pour la garniture

Gelée de votre choix
Nutella


Instructions
    
Préchauffez le four à 180°C (Th6) et placez votre empreinte Barquettes sur la plaque perforée.
Séparez les blancs des jaunes.
Battez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Montez les blancs en neige ferme avec les 50g du sucre restant et incorporez-en 1/4 à la préparation délicatement. Ajoutez la farine tamisée puis le reste des blancs et mélangez à la spatule.
Versez environ une cuillère à soupe de la préparation dans chaque empreinte ou remplissez à l'aide d'une poche à douille.
Soupoudrez de sucre glace.
Enfournez à 180 °C (Th6) pendant 8 à 10 minutes.
A la sortie du four, foncez le milieu de barquette avec l'outil de fonçage afin de formée la cavité dédié à la garniture.
Laissez refroidir puis démoulez.
Il ne vous reste plus qu'a remplir de la garniture de votre choix et surtout de vous regaler :-)))
Bonne dégustation

 

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Voici ce dont vous aurez besoin pour faire comme moi de merveilleuses Barquettes Maison pour satisfaire Petits et Grands (Plaque perforée, Empreinte Barquette et outils de fonçage)

Contactez moi pour plus d'information

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commentaires

Oumy Val 26/03/2012 14:54

waouhhh extra! comme les vrais, franchement bravo, le moule est un Demarle?

La popotte de Didine 26/03/2012 15:14



Oui Oumy Val, c'est le moule barquette de chez demarle, pour plus d'info, n'hesite pas


A bientôt


Sandrine



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