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La popotte de Didine

Dessert tout léger de saison, un super gourmandise avec une boule de glace vanille pour adoucir l'acidité des fruits :-)
Je le retenterai très rapidement avec des mirabelles 


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes
Niveau de difficulté : Facile

 

Ingrédients

 

250 grammes de prunes
2 c à café de sucre blanc
2 c à café de sucre Mascobado (sucre de canne)
40 g de sucre glace
15 g de poudre de noisette
1 c à café de mélange pour pain d'épices
25 g de flocons d'avoine
45 g de blanc d'oeuf
8 pulvérisations d'huile

 

Instructions

 

Préchauffez votre four à 200°C (th. 7-8) puis placez votre petit Flexipan plat sur la plaque aluminium perforée.
Ouvrir les prunes en deux et les dénoyautez.
Mixez le sucre glace avec les noisettes les épices et les flocons d'avoine au cook'in (1 minutes vitesse 4) ou au robot.
Montez les blancs d'oeufs en neige.
Versez les 2 c à café de sucre blanc en pluie quand ils commencent à mousser.
Incorporez la préparation mixée.
Répartir sur votre petit Flexipan plat la préparation précedente.
Répartir les prunes puis saupoudrez les des 2 c à café de sure Mascobado et vaporisez d'huile.
Enfournez au milieu du four à 200°pendant 30 à 40 minutes.
Servir tiède ou à température ambiante.
Régalez-vous

Tarte aux prunes

Published by La popotte de Didine - - Les Desserts

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