750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La popotte de Didine

Havreflarn.......kesaco ????? Mais si ces petites galettes que l'on trouve chez notre grand ami suedois IK..

 

J'adore ces petits gâteaux à l'avoine, à chaque visite chez notre grand ami suédois, j'en ramène toujours un stock démesuré

 

July  du blog "Les bentos de July"nous offre une délicieuse recette sur un des ses eBook, je me suis empressée de la tester avec quelques petites modifications, le goût n'est pas tout à fait le même donc il me faudra vraiment la retenter en respectant scrupuleusement les ingrédients :-)

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 à 8 minutes
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients


110 g de flocons d’avoine
110 g de sucre Mascobado (sucre de canne)
80 g de beurre doux fondu
38 g de farine de châtaigne
30 g d'oeuf
1/4 de cuillère à café de levure chimique


Avec cette quantité, j'ai fait 56 petits gâteaux calibrés sur ma toile Silpat Macarons

 

Instructions 

 

Mixez au Cook'in ou dans un autre robot, les flocons d'avoine en une poudre pas trop fine.
Ajoutez la farine et la levure.
Faire fondre le beurre légèrement au micro-onde.
Ajoutez le à la préparation précédente.
Mélangez le tout.
Incorporez l'oeuf et mélangez de nouveau.
Laissez votre appareil au réfrigérateur pendant 1 heure environ, la pâte doit s'épaissir.
Préchauffez votre four à 200°C (th. 8) puis placez vos toile Silpat sur la plaque aluminium perforée.
Faire des tas aussi gros que le calibre de votre Silpat Macarons.
Faites cuire 7 à 8 minutes et laissez reposer sur une grille.
Attention, ces petits gâteaux ont une flacheuse manie de disparaître aux contact de gourmands
Régalez-vous

Havreflarn.......kesaco ?????
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Hébergé par Overblog