J'adore les Pizettes, mi-pizza, mi tortillas, vous connaissez ???
C'est comme une pizza mais en mode "light" à décliner selon ses goûts et ses envies en un rien de temps ;-)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
2 pommes de terre moyennes, émincées
2 grandes Tortillas de blé maison ou du commerc
2 pchits d'huile d'olive parfumée au piment
1 1/2 de parmesan finement râpé
20 g de gruyère râpé
Sel, poivre et épices selon votre choix
2 c à café de romarin frais ciselé
2 c à café de thym frais ciselé
Avec cette quantité, j'ai fait 2 pizettes croustillantes et délicieuses
Instructions
Préchauffez votre four à 220°C (th. 8) puis placez votre toile Silpat sur la plaque aluminium perforée.
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante, à la vapeur ou au micro-onde selon votre choix.
Posez vos tortillas sur la toile Silpat et badigeonnez-les d'huile.
Saupoudrez de parmesan puis disposez les tranches de pommes de terre sur les tortillas, en les faisant se chevaucher légèrement.
Ajoutez le gruyère râpé.
Assaisonnez.
Parsemez de romarin et de thym.
Faites cuire 15 minutes au four jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
Accompagnée d'une bonne salade maison, c'est trop bon
Régalez-vous
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